Omega-3 Hjælper på indlæringsevnen
Endnu en undersøgelse viser omaga-3 fedtsyrer har en dramatisk effekt på børns indlæringsevne.
En britisk undersøgelse offentliggjort i The American Journal of Pediatrics (Richardson, maj 2005) viste at indtagelse af omega-3 fedt øgede læse- og skrivefærdighederne i 40 % af de børn, der deltog i testen. Symptomer, som ses i forbindelse med ADHD (tidl. kaldt DAMP) blev nedsat tifoldigt. Faktisk ville børnene i gruppen med ADHD næppe kunne få en diagnose i dag.
Fra forældre med børn på autismespektret, som jeg har talt med, forlyder det også, at børnenes koncentration om skolearbejdet hurtigt forbedres efter de er begyndt at tage disse vigtige fedtsyrer som kosttilskud.
Omega-3 fedtsyrer forekommer som regel i madvarer, der ikke har været i gennem den klassiske industrialiserede proces, hvor for eksempel dyrefoderet ikke længere indeholder omega-3 fedtsyrer og kvæg m.m., derfor heller ikke gør det. For at færdigretter og fastfood lettere kan håndteres, kommes transfedtsyrer, omega-6 og andre kedelige fedtstoffer i produkterne.
En typisk omega-3 kilde er fisk, men vildt og økologisk kød er også godt. Nødder, visse planteolier osv. er også gode kilder. En varieret kost med økologiske animalske produkter, fisk og godt med grøntsager burde være nok for de fleste. Men i mange børnefamilier på morderne kost er fiskeoliekapsler en alternativ udvej.
Nervesystemet kræver simpelthen omega-3 fedt syrer for at virke ordentligt. Har man i forvejen problemer i form af udviklingsforstyrrelser, kan manglen på de rigtige fedtsyrer forstærke disse problemer.
Vi ved allerede, at den moderne madkultur med sukkerholdig og fed mad gør vores børn overvægtige og udsætter dem for alverdens følgesygdomme. Nu ved vi også, den gør dem dummere.
Det gode er, at du kan rette op på det næste gang, du handler ind.